Ăn vặt Đà Lạt hay những món ăn vặt tại Đà Lạt nhiều, vô cùng nhiều. Đặc biệt nhất chính là những món, đồ ăn vặt Đà Lạt “ngon không thể cưỡng lại được”.
Tham quan, du lịch tại một nơi, một khu vực hay một địa điểm nào đó. Mà không được thưởng thức những món ăn ngon, những món ăn đặc sản. Thì xem như chuyến du lịch, tham quan đấy chả đâu vào đâu cả.
Thế nhưng, được thưởng thức những món ăn ngon, những món ăn đặc sản. Tại nơi mình đến thì sẽ rất tuyệt vời làm sao.
Đến với Đà Lạt cũng vậy! Một Thành phố tham quan, du lịch cực kỳ nổi tiếng với thiên nhiên khí hậu đặc trưng trong lành mát mẽ. Cùng với những địa điểm du lịch, cảnh sắc thiên nhiên rất tuyệt vời.
Ăn vặt Đà Lạt
Đến Đà Lạt mà không thưởng thức những món ăn ngon, đặc trưng. Thì sẽ cảm thấy rất tiếc nuối. Trong đó đáng phải nhắc đến nhất, không thể nào bỏ qua đó là những món an vat dalat.
Hãy cùng GoandGo điểm qua những quán ăn vặt ngon và nổi tiếng. Cùng với đó là những món ăn trứ danh mà không thể nào bỏ qua khi đến với Thành phố thơ mộng. Với mong muốn giúp cho bạn được phần nào những trải nghiệm thú ví và thích thú nhất trong chuyến du lịch của mình.
Danh mục
- Nguyễn Trãi, Phường 9, Thành phố Đà Lạt.
- Số điện thoại: 0932 142 209.
- Fanpage: Chạm cafe & kem bơ Đà Lạt.
- Google Map:Kem Bơ Đà Lạt – Kem Bơ Chạm
- Web:https://kembodalat.com
- Khoảng giá: 15.000 vnd – 55.000 vnd.
- Thời gian mở cửa: 07:00 – 22:00.
Chạm kem bơ Đà Lạt
Một trong những quán kem tại Đà Lạt mà chúng tôi muốn review đến bạn chính là “Chạm kem bơ & café Đà Lạt”. Một quán kem với best seller là kem bơ, nguyên liệu chuẩn Tây Nguyên.
Kem bơ Chạm Đà Lạt
Dù mới chỉ hoạt động 2 năm, nhưng các fan trung thành với kem bơ Đà Lạt đã lựa chọn Chạm làm điểm dừng chân để thưởng thức món ngon trứ danh này. Chất lượng kem bơ ở đây có thể chấm được cả điểm tuyệt đối vì các khâu chọn nguyên liệu, pha chế và trang trí 1 ly kem bơ thành phẩm đều hoàn hảo và đủ tự tin chinh phục luôn cả những thực khách khó tính.
Chạm kem bơ Đà Lạt
Một điều phải nhấn mạnh là kem bơ nhà Chạm được làm 100% từ bơ nguyên chất nha. Không có giống như nhiều nơi khác dùng sữa và nước cốt dừa làm kem đâu. Vị kem bơ chính là vị béo của bơ, kết hợp với sinh tố bơ, các loại topping giòn tan. Tất cả hòa quyện, kết hợp cùng nhau tạo ra món kem bơ “đỉnh của chóp”.
Kem bơ Chạm ở Đà Lạt
Thôi nói đến kem bơ, tại nhà Chạm cũng có nhiều món ngon khác nhé! Nhìn menu mà món nào cũng muốn ăn…. Nào là kem dâu,…các loại thức uống nóng lạnh khác nhau. Thoải mái cho du khách chọn lựa và thưởng thức.
Review của khách về chạm kem bơ
Không biết có xuất xứ từ đâu và có từ khi nào. Nhưng Đà Lạt có lẽ là nơi sản sinh ra món ăn vặt trứ danh, đặc trưng này. Không chỉ nằm trong khuôn khổ Thành phố du lịch Đà Lạt. Mà món bánh tráng nướng đã lan truyền ra hầu hết các tỉnh thành khác trên toàn quốc.
Bánh tráng nướng Đà Lạt
Mỗi Thành phố, vùng miền đều có các khẩu vị, biến hóa theo một cách riêng. Nhưng chung quy lại thì cũng chả khác mấy so với món ăn đặc trưng này.
Với một lò than hồng cùng với rất nhiều nguyên liệu và gia vị khác nhau… Quý du khách chỉ cần chờ khoảng ít phút. Là đã được cầm trên tay một chiếc bánh tráng nướng nóng hổi thơm ngon “vừa thổi vừa ăn” này rồi.
Các thành phần nguyên liệu chính không thể thiếu trong một chiếc bánh tráng nướng Đà Lạt. Như là: bánh tráng, mỡ hành, bơ, trừng (gà – cút), ruốc, xúc xích, phô mai, chà bông…
Ngồi xung quanh bếp than đỏ hừng hực được tận mắt những bàn tay linh hoạt, thoăn thoắt của các cô chú nướng bánh.
Đặt một chiếc bánh tráng lên vỉ trên bếp than hông, cho mỡ hành, bơ. Đập thêm vào quả trứng gà hoặc một vài quả trừng cút (tùy ý thích của các bạn). Ruốc trải đều trên bề mặt chiếc bánh tráng.
Các bạn có thể lựa chọn một sô nguyên liệu khác như: xúc xích, phô mai, phô bò, xíu mại, pate, hến… Tùy vào sở thích và lựa chọn của các bạn mà giá mỗi chiếc bánh tráng sẽ khác nhau, dao động trong khoảng từ 7.000 – 24.000đ
Đây được xem là một món ăn khá phổ biến tại Đà Lạt. Không những được quý du khách gần xa trong và ngoài nước ưa thích. Mà các bạn trẻ tại Đà Lạt cũng rất thích món này.
Hầu như dọc khắp các con đường đâu đâu cũng có một vài quán bán món này cả. Đặc trưng nhất phải nhắc đến đó là tại chợ đêm Đà Lạt. Cứ một vài bước chân là sẽ thấy 1 gánh hàng bánh tráng nướng.
Đây chỉ là món ăn vặt xuất hiện khoảng từ 15:00 cho đến tối thôi các bạn nhé. Một vài địa điểm bán bánh tráng nướng ngon, nổi tiếng như:
- Chợ đêm Đà Lạt
- Ngã 3 Trần Nhật Duật – Hoàng Diệu
- Bên cạnh trường Tiểu học Lam Sơn
- Dốc Bà Triệu
- Cuối đường Hai Bà Trưng
- Ngã 5 Đại học (đường Nguyễn Công Trứ)
Có rất nhiều người cho rằng món bánh căn là sự pha trộn giữa món bánh mì xíu mại và món bánh khọt miền nam biến tấu thành.
Bánh căn Đà Lạt
Sở dĩ lại có tên gọi như vậy để những ai chưa từng được thưởng thức qua món ăn tuyệt ngon này. Cảm thấy tò mò và sẽ thử ngay món đặc sản phố núi này.
Nguyên liệu chính không thể thiếu trong món bánh căn đó chính là bột gạo xay nhuyễn. Cùng với đó là trứng gà (đánh đều) hoặc trứng cút để nguyên cái. Kèm với gia vị riêng, thêm nhiều thứ ăn kèm như: tôm, mực, thịt bò, giá… Tùy vào từng cách chế biến của mỗi quán và sở thích của mỗi thực khách.
Bánh phải được đỗ trên khuôn đất và phải là than củi nhé. Một dĩa bánh căn nóng hổi thơm phức được mang ra ăn kèm với một chén nước chấm.
Nước chấm thì sẽ có cách pha chế riềng. Thương thì có 2 loại nước chấp cơ bản đó là nắm pha (nước mắm) và mắm nêm.
Chén nước chấm thường có rất nhiều mỡ hành, một vài viên xíu mại, xoài, đậu phộng… Nếu như các bạn ăn cay có thể cho thêm ớt băm sau đó chỉ việc thưởng thức.
Chấm một chiếc bánh nóng hổi vào chén nước chấm tuyệt vời. Từ từ đưa vào miệng cắn 1 miếng để cảm nhận dư vị vừa nóng, vừa thơm, ngon ngọt, cay cay, hăng hăng của hỗn hớp bánh và nước chấm.
Cho một xíu dầu vào khuôn tráng thật đều để không bị dính. Khuôn nóng thì cho hỗn hợp bột pha sẵn vào từng khuôn nhỏ sau đó thêm trứng, tôm, thịt bò, mực, giá… Tùy vào sở thích sau đó đậy nắp chờ bánh chín.
Sau khi bánh chín dùng thìa khạy bánh lên, úp các mặt lại với nhau để bánh nóng và giữ được độ giòn. Sau đó cho ra dĩa, 1 cặp bánh gồm 2 chiếc bánh nữa bán nguyệt ghép vào nhau tạo thành một cái bánh căn no tròn.
Bánh cháy cháy 1 xíu phần dưới, trắng giòn phần rìa, phần bánh bên trong mềm và thơm cực kỳ.
- Bánh căn Lệ
- Bánh căn Nhà Chung
- Bánh căn cây bơ
- Bánh căn đường Tăng Bạt Hồ
Ngoài ra còn rất nhiều quán bánh căn ngon khác nằm rải rác khắp các con phố trên địa bàn Đà Lạt.
Dường như đến với Đà Lạt với một kiểu nhiệt độ se se lạnh đặc trưng. Cực kỳ thích hợp để thưởng thức nhửng món nóng hay sao ấy nhỉ?
Ngồi cùng 1 đám bạn dưới một tiết trời lạnh, hàn huyên tâm sự. Tay cầm một cốc sữa nóng đang bốc hơi nghi ngút lâu lâu uống một ngụm cảm giác thật đã làm sao.
Sữa đậu nành Đà Lạt
Đặc biệt sữa nóng tại Đà Lạt ăn kèm với những chiếc bánh ngọt thì không còn gì bằng “quá ngon”.
Những địa điểm bán sữa đậu nành, sữa nóng ngon tại Đà Lạt như:
Sữa nóng Dung Béo
Sữa nóng Ngã ba Việt Anh
Và rất nhiều quán tại khu vực chợ Đà Lạt.
Trà Sữa một trong những món thức uống có mặt hầu khắp trên đất nước Việt Nam không riêng gì tại Đà Lạt.
Đây chính là món đồ uống được các bạn trẻ cực kỳ ưa thích. Có những quán được thiết kế với không gian rất đẹp. Lại có những quán trà sữa mang đi “take a way”. Trà sữa trên những chiếc xe di động đâu đâu cũng sẽ bắt gặp.
Trà sửa Đà Lạt
Trà sữa có thể uống khi ăn kèm cùng với rất nhiều món ăn vặt khác nhau. Đây được xem là thức uống thần thánh của giới trẻ.
Mặt trời lặn mà lên giường trùm chăn ngủ thì còn gì tuyệt vời khi đến Đà Lạt nữa. Tối tối đi dạo chợ Đà Lạt thử món ché tại quán chè hé nổi tiếng. Còn chần chờ gì nữa mà không thử ngay “chè hé” nào.
Chè hé Đà Lạt
Từ “hé” không phải là món “chè hé” mà tên quán là “chè hé” nha các bạn. Cái tên này là độc quyền của 1 quán chè nổi tiếng. Tọa lạc ngay tại đầu đường 3 tháng 2 gần chợ Đà Lạt.
Như các bạn cũng đã biết Đà Lạt có một cái lạnh đặc trưng. Cũng chính vì thế mà quán chè này chỉ mở cửa hé hé để đón khách. Đa phần khách quen khi đã đến quán này rồi. Thì lần sau đến chỉ cần luồn qua cánh cửa mở he hé kia vào ngồi là được thưởng thức ngay một chén chè ngon tuyệt.
Quán chè này thường rất đông khách, thường chỉ mở “hé” cửa đón khách vào buổi chiều tối, tầm 8 giờ là đã hết sạch chè.
Tại quán có đến 6-7 loại chè khác nhau thực khách có thể tha hồ lựa chọn. Món nào cũng ngon hết, bạn nào “đủ trình” thì thưởng thức hết càng tốt.
Chè được nấu rất vừa miệng, độ ngọt, độ béo vừa đủ nên ăn chả thấy ngán. Đây thật sự là một địa điểm hấp dẫn tại Thành phố Đà Lạt cho quý du khách.
Dâu tây một loại quả đặc trưng, đặc sản nổi tiếng tại Đà Lạt. Cũng chính vì thế mà có muôn vàn các món ăn ngon được chế biến từ loại quả này. Như: mứt dâu ăn, dâu khô, mứt dâu pha nước uống, nước cốt dâu tây… Đặc biệt không thể nào bỏ qua đó chính là món kem dâu tây, một món ăn vặt rất được ưa chuộng.
Kem dâu Tây Đà Lạt
Thưởng thức kem dâu tay sẽ mang lại rất nhiều trải nghiệm tuyệt vời cho quý du khách. Đây là món ăn không nhất thiết phải đến nhà hàng, quán nước, quán café sang trọng mới có.
Các bạn chỉ cần vào bất cứ một quán café nào hay những quán chuyên kem như: kem Nari, kem Thanh Thảo, kem Việt Hưng…
Nem nướng – chả ram bắp được xem là một trong những món ăn nhẹ cực kỳ nổi tiếng tại Thành phố Đà Lạt thơ mộng.
Đã đến Đà Lạt rồi thì tại sao lại không bỏ chút thời gian. Để đến và thưởng thức món ăn hấp dẫn khá lạ miệng này nhỉ.
Chả ram bắp Đà Lạt
Món ăn này ngon và nổi tiếng nhất chắc là do phần nước chấm được chế biến theo một cách thức rất riêng. Rau ăn kèm thì cực kỳ tươi và ngon. Cùng vời đó là sự cầu kỳ trong công đoạn tẩm ướp, quết nem, quấn chả nướng trên than hồng…
Một số quán nem ngon và nổi tiếng như:
Nem nướng Bà Hùng
Nem nướng Bà Nghĩa
Nem nướng Hùng Vân
Đặc biệt nhất, mình mới biết được một quán mới vừa khai trương. Nem tại đây cũng có hương vị tương tự như những quán khác. Nhưng nước chấm thì ngon, ngọn một cách tuyệt vời, ngon không thể nào cưỡng lại được.
Nem nướng Đà Lạt
Quán có tên là Nem Nướng Thủy An năm trên đường Thông Thiên Học, phường 2, Thành phố Đà Lạt. Ngay bên cạnh nhà nghỉ Tuấn An Đà Lạt, một trong những nhà nghỉ đà lạt đẹp giá rẻ nhất.
Lại thêm một món “nóng hổi vừa thổi vừa ăn” nữa nè các bạn. Thêm nữa đó chính là ăn ngay tại Thành phố Đà Lạt. Một Thành phố không đèn xanh đèn đỏ, không điều hòa thì còn gì tuyệt vời hơn.
Giữa một tiết trời se se lạnh đặc trưng của Đà Lạt. Ngồi bên một nồi ốc nóng hổi bốc khói thưởng thức cùng bạn bè và người thân thì còn gì bằng.
Ốc nhồi thịt Đà Lạt
Món ốc nhồi thịt này ăn chính cũng được mà ăn vặt cũng chả sao. Ăn xong vẫn còn có thể thưởng thức những món ăn khác mà không lo đầy bụng.
Đặc biệt là với những bạn nam hoặc các bậc phụ huynh. Thưởng thức ốc nhồi thịt cùng với rượu hâm nóng nữa thì “chén chú, chén anh” bao giờ mới say đây.
Để có thể thưởng thức món ốc nhồi thị ngon, đúng chuẩn Đà Lạt thì các bạn nên đến đường Hai Bà Trưng, phường 6, Đà Lạt.
Tại đây có rất nhiều quán ốc, hải sản nhưng theo mình cảm nhận thì quán ốc 33 chính là quán ngon nhất và nổi tiếng nhất với món ốc nhồi thịt.
Ngoài ra tại những quán hải sản khác cũng có món này. Những quán gần với khu vực chợ, trung tâm Thành phố. Hoặc quán ngay bên cạnh vườn hoa thành phố cũng khá ngon và rẻ.
Những con ốc bươu đen được chế biến sạch, lấy phần thịt ốc băm nhuyển với thịt heo. Cho thêm gia vị sau đó mang đi hấp, mùi thơm của sả thêm chút mùi của thịt heo và thịt ốc. Chấm với loại nước chấm đặc biệt, ngồi review cho các bạn thôi mà đã…chịu hết nổi rồi.
Bánh ướt được cán từ bột gạo thêm những gia vị khác nữa cho ra thành phẩm một chiếc bánh trắng đục, mềm dai thơm… Chắc có lẻ đã quá quen với các bạn rồi phải không?
Nhưng như các bạn vẫn thường hay ăn kèm với chả lụa, nem chua, chả ram, chả quế… Thì đến với Đà Lạt thì các bạn lại được ăn kèm cùng với thịt gà, lòng gà và lòng heo.
Bánh ướt lòng gà Đà Lạt
Những miếng thịt gà, lòng gà, lòng heo được cắt, xé miếng vừa ăn trộn đều với các loại gia vị khác đã quá ngon rồi. Cho lên trên phần bánh cuốn, rưới thêm một ít nước mắm đã được pha chế thì không có gì ngon bằng.
Các bạn nếu ăn được ớt thì bỏ vào tí để tăng thêm vị giác và tăng độ kích thích cho món ăn nhé!
Một số quán bánh ướt lòng, gà ngon nổi tiếng:
Quán Long: hẻm 202, lô A 16 KQH Phan Đình Phùng.
Quán Trang: 15F Tăng Bạt Hổ
Bánh ướt lòng gà Đà Lạt (Hằng): 68 Phan Đình Phùng đối diện khách sạn đà lạt 4 sao River Prince Hotel.
Có lẻ Đà Lạt là nơi “đất lành chim đâu” hay sao mà các món ăn ngon. Đặc trưng của vùng miền nào cũng đều thấy có mặt tại Thành phố thơ mộng này cả.
Tham quan, du lịch, thưởng ngoạn những cảnh đẹp tại Đà Lạt. Chắc chắn các bạn sẽ bắt gặp một vài hàng quán nho nhỏ hay những gánh hàng rong phục vụ món bánh bèo chén.
Bánh xèo Đà Lạt
Những hàng quán, gánh hàng rong của những bà cụ, “mệ” lớn tuổi nhìn khá đơn sơ và giãn dị. Nhưng bất cứ lúc nào cũng đều đông khách đến thưởng thức hay mua về.
Ngoài bánh bèo còn phải nhắc đến món bánh xèo. Được bày bán rất nhiều trên dọc các tuyến đường tại Đà Lạt, các địa điểm du lịch, tham quan.
Bánh bèo chén Đà Lạt
Sau một chuyến hành trình, tham quan và khám phá chắc chắn cái bụng của bạn đã rất thèm ăn. Cộng thêm cái mùi thơm quyến rủ của món bánh xèo nữa thì ai mà có thể cưỡng lại được.
Ngon của bánh xèo Đà Lạt đó chính là ăn kèm rau xanh, rau sống… Mà về phần này thì ở đâu hơn tại Đà Lạt nữa đây?
Hình dạng hết sức đặc trưng, tròn tròn, dài dài hơn hết đó chính là thơm mùi lá dứa. Một trong nhứng món tuổi thơ thường hay gắn liền như: kẹo kéo, kẹo chỉ. Và không thể nào thiếu món bánh cuốn ống này được.
Những ống hình tròn dạng trụ chứa đầy bánh, chờ vài phút là sẽ cho ra một chiếc bánh tuyệt ngon. Rắc thêm ít dừa bào lên và thưởng thức thì còn gì bằng. Cầm trên tay vừa đi vừa ăn, dạo phố chả khác nào thời gian thơ trẻ cả.
Bánh ống cuốn Đà Lạt
Địa điểm bán món bánh cuốn ống này nhiều nhất đó chính là khu vực chợ đêm Đà Lạt.
Gỏi hay còn có tên gọi khác là nộm được làm tư thân cây chuối non. Hoặc hoa chuối thái thật mỏng ngâm với dấm hoặc muối để bớt vị chát và đen.
Trộn cùng với thịt gà xé nhỏ hoặc tai heo, da heo sắt thật mỏng. Chắc các bạn đang liên tưởng đến những món khai vị trong những bữa tiệc phải không. Món này vừa có thể dùng ăn chính mà ăn vặt thì cũng chả sao.
Gỏi chuối Đà Lạt
Ngon – rẻ – dễ ăn vì gỏi có vị chua chua cay cay nên thích ăn khi nào cũng được.
Món ăn này sẽ thay thế một cách tuyệt vời cho những món ăn thường ngày chứa rất nhiều dầu mỡ. Thì món gỏi chuối chính là để kích thích vị giác của các bạn đấy.
Địa điểm tại Thành phố Đà Lạt bán món gỏi chuối ngon và rẻ. Theo mình là tại cuối đường Phan Đình Phùng, các bạn hãy đến thử và cảm nhận nhé!!!
Nhắc đến Đà Lạt mà quên nhắc đến Dâu Tây thì sẽ là rất thiếu sót phải không các bạn.
Dâu tây tại Đà Lạt hầu như có quanh năm suốt tháng, ngày nào cũng có, mùa nào cũng có. Đặc biệt nhất là những món ăn, thức uống chế biến từ dâu tay thì rất nhiều, phong phú và đa dạng vô cùng.
Dâu Tây lắc Đà Lạt
Dâu tây được hái tại vườn với những quả chín đỏ mọng, tươi ngon mang đi rửa sạch, cắt đôi. Hoặc để nguyên trái tùy các bạn cho thêm muối, đường, gia vị…lắc đều lên.
Hương vị của đường của muối của gia vị của sốt “hòa huyện” vào nhau tạo thành 1 ly dâu tây lắc. Cầm trên tay mà thưởng thức, vừa đi vừa ăn, lâu lâu đút cho “crush” 1 miếng thì chỉ có…
Địa điểm bán dâu tây lắc ngon và nhiều nhất tại chợ đêm Đà Lạt các bạn nhé!
Ngoài điều kiện tự nhiên, khí hậu trong lành mát mẽ, cảnh vật thiên nhiên thơ mộng hữu tình. Thì đất đai thỗ nhưỡng tại Đà Lạt cũng rất trù phú và màu mỡ.
Những loại nông sản tại Đà Lạt như: rau, củ, hoa, quả đều thuộc hàng thượng hạng. Nguồn cung cấp khá đắt đỏ cho thị trường trong nước và quốc tế.
Khoai lang nướng Đà Lạt
Trong đó, đáng phải nhắc đến nhất đó chính là khoai lang. Khoai lang được trồng tại vùng đất đỏ cao nguyên cũng có một hương vị rất đặc biệt, thơm ngon cực kỳ.
Nhận thấy được lợi thế “trời phú” nên những món ăn vặt được chế biến từ khoai lang tại Đà Lạt vô cùng nhiều. Như: khoai lang luộc, khoai lang nước, khoai lang lắc…
Các bạn muốn thưởng thức những món được chế biến từ khoai lang. Thì cứ đến khu vực chợ đêm Đà Lạt, dọc các vỉa hè có bán rất nhiều.
Lại thêm một nón ăn vặt được chế từ nông sản được trồng ngay chính tại vùng đất Đà Lạt đó chính là bắp hay ngô.
Quả to tròn, hạt đều dày, hương vị dẻo thơm là những ưu thế của giống bắp tại Đà Lạt. Những chiếc xe bắp luộc, bắp nướng rải rác khắp tại chợ đêm luôn ẩn chứ một sức hút đặc biệt. Đối với những thực khách nhớ vào làn khói bốc lên nghi ngút, thơm lừng…
Bắp nướng Đà Lạt
Tham khảo qua bài này ắt hẳn bung của các bạn đang cảm thấy cồn cào và thèm ăn rồi phải không nào?
Đó là những chia sẽ của Hoa Dalat Travel, cũng phần nào giúp các bạn có được một cái bụng no căng từ những món ăn vặt, ngon đặc trưng của Đà Lạt.
Nếu các bạn muốn tự trải nghiệm, khám phá thì còn suy nghỉ gì nữa mà không mau mau đến với Đà Lạt.
Go And Go Travel
“Một khi bị nhiễm niềm đam mê du lịch, chẳng có phương thuốc nào có thể hóa giải, và tôi biết rằng tôi sẽ hạnh phúc khi có căn bệnh này cho đến hết cuộc đời.” – Michael Palin
