Không gian 3 héc-ta xanh mát giữa Thảo Điền của kiến trúc sư 'không bằng"

Sau 10 năm góp mặt tại khu phố lọt top thú vị nhất thế giới năm 2024, con hẻm số 28 Thảo Điền rợp bóng xanh của kiến trúc sư Nguyễn Mạnh Bình San nay trở thành khu phức hợp sinh thái đa trải nghiệm, mê hoặc bao du khách lẫn người bản xứ.

Con hẻm xanh bắt đầu thành hình từ tháng 6/2014, do kiến trúc sư Nguyễn Mạnh Bình San phát triển. Mặc dù không phải chuyên ngành Kiến trúc sư nhưng danh sách công trình kiến trúc - cảnh quan mà ông từng thực hiện lại khiến không ít người ngạc nhiên vì độ cuốn hút của nó.

Với tình yêu thiên nhiên, năm 2003, ông quyết định thuê để cải tạo 3 héc-ta đất tại hẻm số 28 Thảo Điền hướng tới tạo dựng lại không gian thiên nhiên bình dị, thư giãn giữa đô thị.

Về công trình mang tên Family Garden này, ông chia sẻ: "Tôi thuê khu đất dài hạn, với tâm thế không lo ngại thất bại. Vì đam mê nên cứ từng bước bắt tay vào cải tạo, trồng trọt, xây dựng nơi này thành vườn nhà của khách theo mô hình nông trại vui nhộn". Tháng 3/2015, Family Garden khai trương dưới hình thức nông trại, thu hút 500 khách ủng hộ trong tháng đầu.

Sau hơn một thập kỉ, song hành cùng sự phát triển của khu vực Thảo Điền, mô hình đã chuyển mình, chào đón sự gia nhập của nhiều thương hiệu tạo thành quần thể tổ hợp đa trải nghiệm, thu hút bình quân 500-1000 người mỗi ngày gồm dân địa phương và khách du lịch.

Để đảm bảo tầm nhìn của không gian cảnh quan môi trường sống tự nhiên, các đơn vị đều hạn chế tối thiểu việc công nghiệp hóa diện mạo chung của không gian, đóng góp phát triển mảng xanh bền vững. Đến nay, con hẻm thú vị được mệnh danh "tiểu Kyoto" hay "phố Nhật" này được quy hoạch trải nghiệm thành 3 khu vực, với sự quy tụ của khoảng 50 đơn vị.

Oishi Town - Phố ẩm thực muôn điều kỳ thú

Từ ngoài đường Thảo Điền đi vào, Oishi Town là khu phố mua sắm - ẩm thực nằm bên trái. Tại đây, khoảng 70% cửa hàng được thiết kế dạng kiot nhà gỗ, yên ả nằm dưới bóng mát của tán cọ, bụi tre mang hơi thở kiến trúc cộng hưởng ngôi nhà Nhật và làng quê Việt Nam.

Qua nhiều năm bền bỉ kinh doanh, Oishi Town đã tạo thành một cộng đồng thương hiệu thân thiện, xây dựng tệp khách ổn định gồm cả cư dân khu vực, khách địa phương và khách quốc tế. Đây là địa điểm lý tưởng để hẹn hò, làm việc trong không gian đậm hơi thở thiên nhiên, nhâm nhi các loại nước uống, món ăn đặc sắc từ đa quốc gia. Hoặc đơn giản là để bỏ túi những shoot ảnh đầy "nghệ" tính.

Với các tín đồ cafe, bạn có đa dạng lựa chọn khác nhau như Dolphy Cafe cùng không gian mở, tông màu xanh đầu hẻm, hay thức uống hấp dẫn trong không khí chan hoà mộc mạc của Mầm Coffee, Have a Sip Cafe - nơi ghi hình những số podcast ăn khách của Vietcetera; và thưởng thức một ly Matcha truyền thống hoặc đồ uống mang hơi thở Nhật tại Cafe 1/4. Mức giá trung bình từ 45.000 đồng.

Nếu nay có "chiếc bụng đói", Family Garden sẽ chiêu đãi bạn menu đặc sắc với món ăn sáng chuẩn chất cố đô với Bún Bò Huế Chimote, thập cẩm đặc sản của đất nước mặt trời mọc được chế biến bởi các đầu bếp người Nhật tại nhà hàng Dining Totori hay Roll.

Nếu muốn "đổi gió" với hương vị Ý, Pasta Fresca Saigon sẵn chờ. Tiến thêm vài bước, bạn sẽ gặp nhà hàng Nanaimo Oyster Bar với các món hải sản tươi ngon mang sức hút phóng khoáng của ẩm thực Bắc Mỹ và các biến tấu khác. Còn hệ ẩm thực chay, 21 Grams ở khu vực sân vườn sẽ phục vụ những món ngon nóng sốt.

Khi màn đêm buông xuống, Oishi Town vẫn tiếp tục hòa cùng nhịp sống Sài Gòn với quán rượu mang phong cách hidden bar Monique SGN. Thực đơn đồ uống có cồn tại Have A Sip bắt đầu phục vụ. Các quán ăn cao cấp hòa cùng chuỗi hương vị cao cấp, thắp sáng không gian với lung linh ánh đèn, hoạ nên bức tranh ấm cúng và nhẹ nhàng.

Bàn về mua sắm, fan của thế giới Ghibli Studio không nên bỏ qua Kokora, cửa hàng chuyên sản phẩm lưu niệm, mỹ nghệ và hoạt động tô tượng với dàn nhân vật vô cùng đáng yêu. Moong Decor với bao la vật dụng trang trí nội thất độc đáo, kèm dịch vụ giải pháp không gian cho những bạn muốn cải tạo nhà. Carpe Diem vừa gia nhập đại gia đình Family Garden với sản phẩm nến thơm thủ công chất lượng.

Những ngày mưa gió cần làm sạch giày, HD Sneaker Cleaning cung cấp đầy đủ dịch vụ bạn cần. Bên cạnh là The Healing Zone, cửa hàng chuyên sản phẩm dược phẩm về Ayurveda - một hệ thống y học Hindu truyền thống có nguồn gốc từ tiểu lục địa Ấn Độ. Phái nữ có thể thử trải nghiệm làm đẹp tại Namcha Beauty với dịch vụ dao động từ 600.000 đồng đến 2 triệu đồng tùy liệu trình., làm móng phong cách Hàn Quốc cùng Koko Nails, hoặc mua sắm mỹ phẩm Pháp chính hãng tại Tuyen Luong Cosmetic.

Khu văn phòng xanh Resort Office

Nằm chính giữa Family Garden là khu Resort Office rộng 1,6 héc ta - "địa bàn" của hơn 20 văn phòng kiến trúc thuộc Landscape Architecture Associations và những người bạn. Quần thể này gây ấn tượng bởi kiến trúc nhà gỗ, mái vòm xếp nối tiếp quanh hồ nước.

Phá bỏ hình ảnh "bê tông hóa" các khối văn phòng từ các tòa cao tầng hay nhà phố phổ thông, kiến trúc sư Nguyễn Mạnh Bình San đã hạn chế các vách ngăn, giảm cảm giác không gian tù túng, bí bách với kết cấu gỗ và kính mang thiên nhiên đến gần với mọi người. Ngoài ra, ông đã ứng dụng kết cấu bằng các module trên mái nhà giúp không khí lưu thông mát mẻ, thoáng đãng quanh năm, và tính toán để khu hồ nước chính giữa kiêm vai trò bể điều hoà, thu nước mưa tưới cho toàn bộ mảng xanh xung quanh.

Ứng dụng mô hình làm việc Co-working space, bổ trợ các tiện nghi hội họp tạo cho các doanh nghiệp trải nghiệm làm việc cạnh thiên nhiên, giúp giảm stress, tăng năng suất làm việc.

The Spa Bar, không gian có tính thẩm mỹ cao, mang trải nghiệm thư giãn cao cấp.

Tính xanh trong thi công còn thể hiện qua ứng dụng hệ nhà lắp ráp đặc biệt The Dome tại The Spa Bar và phòng họp LAA trong khu quần thể Office Resort. Công trình có kết cấu gỗ vòm sợi Gridshell cùng giải pháp mặc nối không gian thép - hợp kim, lắp ráp hoàn thành chỉ trong 3 ngày.

Khu cảnh quan sân vườn - thể thao

Cuối cùng, khu vực nối tiếp sân giữ xe là không gian gồm Family Garden Cafe, không gian triển lãm - hoạt động cộng đồng The Grass, ngôi nhà Yoga The Pod và khu vườn cảnh quan nông nghiệp.

Những ngày cuối tuần, không gì tuyệt hơn hít thở không khí trong lành và thưởng thức ly cafe, nước ép sạch tại Family Garden Cafe. Chốn này, không phát mấy bản nhạc thị trường xập xình, tiếng gió thầm thì trong tán cây xum xuê thay lời ca, vườn cây muôn sắc hoa bung nở như một sự vỗ về dịu dàng cho tâm hồn khỏi tạp âm đô thị chỉ cách vài trăm mét ngoài kia.

Đối diện tiệm cafe là con đường dẫn vào khu vực The Grass dành cho sự kiện triển lãm, hoạt động cộng đồng. Hệ thống nhà mái cỏ, đan cài dây leo trổ bông và nội thất gỗ cùng đầy đủ tiện ích hiện đại đảm bảo phục vụ tốt nhu cầu của khách hàng.

Yoga Pod Studio, là ngôi nhà gỗ nằm bên ao sen, tràn ngập sinh khí bình yên. Diện tích rộng lớn, kết nối với hiên nhà, studio luôn tràn ngập năng lượng tích cực, thoáng đãng với đầy đủ thiết bị luyện tập hiện đại. Tháng 11 năm ngoái, nhân chuyến tham gia lễ hội âm nhạc tại Tp.HCM, nữ ca sĩ Lee Hyori đã từng ghé dạy yoga tại đây. Cô từng bày tỏ trên trang cá nhân: "Khu vườn tập yoga này có rất nhiều cây xanh tươi tốt và tôi rất hạnh phúc khi được thư giãn trong lớp học này".

Cuối cùng là không gian vườn Family Garden đã từng là chốn dã ngoại nông nghiệp thú vị cho nhiều gia đình tại Sài Gòn. Hiện, không gian đang cải tạo, dự kiến tái hoạt động cuối năm.

Với phương thức xây dựng tối thiểu tác động môi trường, tối đa cảnh quan tự nhiên, Family Garden tạo nên môi trường dung hoà vẻ đẹp kiến trúc mộc mạc, và trải nghiệm hiện đại, chất lượng phù hợp với Sài thành đương hăng sức phát riển. Từ đó, công trình tự thân trở thành một mô hình bền vững, đáng học hỏi, đặc biệt trong bối cảnh ô nhiễm môi trường nghiêm trọng và yêu cầu tăng tốc chuyển dịch net zero.

Riêng tư và thoải mái, tiệp vào khung cảnh xanh mát với bầu không khí trong lành, Family Garden như món quà cho những du khách vô tình phát hiện, và trở thành điểm đến quen thuộc của cư dân khu vực.