Chè thương hiệu – Món ngon Hội An

Có những quán chè ngon đã trở thành thương hiệu tại địa điểm du lịch Hội An, có những cái tên bình dị đến mộc mạc, chân chất mà rất đỗi thân quen với những người con đã sinh ra và lớn lên trên mảnh đất này, thậm chí với cả những vị khách du lịch dù chỉ một lần được đặt chân đến nơi đây.

Quán chè gánh cô Liên – Giản dị như chính cuộc sống nơi đây

Chè từ lâu đã trở thành món ngon Hội An, trở thành một nét đặc sản gợi thương, gợi nhớ cho những ai đã từng đặt chân đến phố Hội.

Quán chè nằm ở số 3 đường Nguyễn Huệ, đối diện trước phòng tài chính- kế hoạch của thành phố. Như thường lệ cứ đến đúng 9 giờ sáng, cô Liên lại gánh chè ra đây bán, dù quán rất giản dị chỉ là gánh hàng rong bên đường nhưng với sự thơm ngon nên rất đông khách hàng ghé thăm để ăn chè nên quán mở chỉ trong 3 giờ đồng hồ là đã hết veo gánh hàng.

• Xem thêm: 12 đặc sản Hội An món ngon không thể bỏ qua

Gánh chè dạo mà chứa chan tình người (Ảnh sưu tầm)

Thưởng thức chè tại địa điểm ăn uống dưới bóng mát của cây phượng vỹ, trong tiếng quạt giấy thân thương cùng những câu chuyện dí dỏm của cô chủ quán, mới thấy hết được thú khám phá quà vặt phố Hội. Vị ngọt hoà cùng vị thanh mát của chè đậu xanh, mềm mại bắt mắt của những cốc đậu ván cùng chút đường phảnh hay còn gọi là thạch đen, du khách sẽ cảm nhận được một điều ăn hàng ở phố cổ, ngồi ở vệ đường không xô bồ, không sợ khói bụi, xe cộ, lại thêm khung cảnh nên thơ nép bên những mái nhà cổ kính, có điều gì đó thật tao nhã.

Chè thập cẩm cô Sáu – Món ngon 2 mùa

Quán chè cô Sáu được bày bán trên vỉa hè với vài ba bộ bàn ghế thấp ấy vậy mà món chè luôn nóng hổi vào mùa gió lạnh, tươi mát giữa cái nắng oi của mùa hè đã thu hút rất đông du khách, đặc biệt trở thành điểm hẹn của học sinh, sinh viên.

Chè thập cẩm (Ảnh sưu tầm)

Quán chè thập cẩm cố Sáu nằm ở địa chỉ số 18 đường Nguyễn Tất Thành, Tân An của thành phố Hội An, gần bến xe buýt. Nơi đây chủ hàng thường được mọi người gọi với cái tên thân thương là cô Sáu, quán bán các món ngon Hội An như chè đậu xanh với nước cốt dừa, chè đậu ván, chè trôi nước nhân đậu xanh… mỗi món có một hương vị riêng, không thể lẫn đi đâu được, nhâm nhi cốc chè và ngắm nhìn dòng người đi lại, lắng tai nghe dăm ba câu chuyện của những cô cậu học trò tuổi mới lớn, gợi nhắc biết bao điều đã qua trong cuộc đời mỗi người.

Chè bà Mười – Trôi nước thịt heo cho những ngày lạnh

Quán nằm tại số 4 đường Hoàng Diệu, cạnh bên Ngân hàng công thương Hội An, là địa chỉ rất dễ tìm đối với du khách. Nếu ghé thăm quán vào một ngày trời se lạnh, khi những cơn gió dù mỏng manh nhưng đủ sức khiến con người ta run rẩy, áp tay vào bát chè trôi nước nhân thịt heo nóng hổi, xuýt xoa hương thơm quyến rũ của chè, của thịt, mới cảm nhận được dư vị ấm áp mà quán chè nhỏ này mang lại.

Chè bà Mười (Ảnh sưu tầm)

Tuy vậy, vào mùa hè, quán còn có chè đậu ván, chè đậu xanh, quán rất đông khách vào lúc 9 giờ sáng đến 2 giờ chiều.

Chè đậu đỏ cô Trúc

Khá dễ dàng để du khách tìm được địa điểm ăn uống chè đậu đỏ cô Trúc nằm ở đoạn cây Da Kèn cuối đường Trần Cao Vân- Hội An. Dưới bóng mát của cây đa cổ thụ, du khách thưởng thức món chè đậu đỏ và cảm nhận vị ngọt bùi, thanh mát, ngoài ra vào mùng một đầu tháng nhiều du khách muốn may mắn, vận đỏ thường hay ghé quán làm một cốc chè với mong muốn sự cát tường, như ý.

Chè cô Trúc (Ảnh sưu tầm)

Chè Thưng cô Lệ

Nằm ngay tại số 369 đường Cửa Đại, phường Cẩm Châu, Hội An. Quán bán chè đậu đỏ, chè đậu ngự, và đặc biệt là chè thưng – loại chè được cô chủ quán nấu bằng loại khoai môn sáp, thơm và bùi với bột bán. Du khách có thể ghé qua quán thưởng thức vào các giờ trong ngày ngoại trừ quá sớm hoặc quá 10 giờ đêm.

Chè thưng – Món ngon Hội An (Ảnh sưu tầm)

Chè hạt sen phố Cổ – Chè hoàng cung

Du khách đi đến đầu đường Hoàng Văn Thụ, Hội An là thấy ngay quán chè. Chẳng phải vô duyên vô cớ món chè hạt sen nơi đây được gọi là chè hoàng cung, lí do đơn giản là món ăn chủ yếu mang tính thưởng thức, chè được múc ra chén nhỏ với đúng 10 hạt sen, du khách sẽ cảm nhận được cái vị ngon của chè và bùi của hạt sen hoà tan vào nhau tạo thành một món ngon rất lạ miệng.

Chè sen phố Cổ (Ảnh sưu tầm)

Đã đến Hội An thì đừng nên bỏ qua cơ hội thưởng thức các món chè, một trong những món ngon Hội An mang giá trị cả về bổ dưỡng lẫn giá trị truyền thống của con người phố Hội.

Xem thêm:

• Cẩm nang kinh nghiệm du lịch Hội An
• Cao Lầu Hội An – Văn hóa ẩm thực phố cổ
• Đi tìm những món ngon xứ Quảng ở Hội An
• Đặc sản Quảng Nam làm quà món ngon “nhất định” phải thử