Ẩm thực Tết thượng hạng tại nhà hàng Latest Recipe Saigon

Trong tiếng Quan Thoại, "bào ngư" được xem là biểu tượng cho sự phú quý, dồi dào. Nhụy hoa nghệ tây đại diện cho tài lộc, sang trọng, kết hợp sắc vàng của bắp ngô, đại biểu cho sự no đủ và phát đạt.

Món Tứ Bửu Vàng Son được chế biến công phu với thịt bắp hoa bê hầm mềm cùng bào ngư, hòa quyện hương vị sốt kem bắp ngô và nhụy nghệ tây vàng. Các nguyên liệu phụ như cà rốt baby, bắp cải cuộn, dâu tằm được dùng trang trí, tạo sự cân bằng, giúp làm nổi bật vẻ đẹp nghệ thuật của món ăn.

Ngoài món đặc biệt, Latest Recipe Saigon còn sắp đặt một quầy bánh chưng xanh, củ kiệu chua giòn kèm bánh mứt, tạo không khí Tết cho nhà hàng. Các quầy hải sản như tôm hùm, hàu, cá hồi, thịt nướng cao cấp đều được chuẩn bị tỉ mỉ, giúp thực khách cảm nhận không khí xuân đa sắc màu.

Đặc biệt, Tứ Bửu Vàng Son sẽ được phục vụ không giới hạn tại quầy Signature Dish (món đặc trưng) trong các bữa tiệc buffet tại Latest Recipe từ nay đến giao thừa Tết Ất Tỵ 2025. Khách hàng có thể kết hợp món này với rượu vang đỏ để tăng hương vị. Đây cũng là gợi ý từ Head Sommelier (nhà thẩm định rượu) Huyền Hà từ Le Méridien Saigon.

Chef Phi Công, người đứng sau món "Veal Osso Buco - Tứ Bửu Vàng Son" cho biết nhà hàng muốn mang đến món ăn không chỉ ngon miệng mà còn kèm theo lời chúc ý nghĩa đầu xuân. Bếp trưởng điều hành của Latest Recipe kỳ vọng nhà hàng sẽ là điểm họp mặt, sum vầy cho các gia đình dịp Tết năm nay.

Nhà hàng Latest Recipe chuyên phục vụ ẩm thực chính tại Le Méridien Saigon với các chương trình buffet tối và Sunday Brunch (Bữa sáng muộn Chủ Nhật) diễn ra hàng tuần. Nhà hàng nổi bật với không gian sang trọng, tầm nhìn hướng ra sông Sài Gòn và cầu Ba Son.

Nhà hàng mang đến trải nghiệm ẩm thực đa dạng với các món ăn quốc tế và Việt Nam được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon. Mỗi món đều do đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp, giàu kinh nghiệm, được dẫn dắt bởi Chef Phi Công.

Điểm nhấn của Latest Recipe là buffet đa dạng với quầy Signature Dish thay đổi món mới hàng tháng. Thực khách thưởng thức những món ăn độc quyền theo mùa được chế biến tinh tế và mang thông điệp ý nghĩa. Đây cũng là không gian lý tưởng để gia đình và bạn bè cùng tận hưởng các sự kiện đặc biệt.

Á Hiên

Nhà hàng Latest Recipe Saigon
Địa chỉ: Tầng M, Le Méridien Saigon, 3C Tôn Đức Thắng, quận 1, TP HCM Hotline: (+84) 2862636688
Xêm thêm các chương trình khác tại Facebook hoặc Instagram.