3 món đồ ngọt đang được dân tình rủ nhau làm vì công thức cực dễ, lại còn sử dụng toàn nguyên liệu ở Việt Nam chỗ nào cũng bán

Với hội thích vào bếp nấu nướng thì việc làm các món ngon đãi bản thân, gia đình, bạn bè chính là niềm vui lớn. Đặc biệt là trong đợt cách ly xã hội này, phải nghỉ ở nhà có nhiều thời gian rảnh thì số người vào bếp nấu ăn, thử những món mới cũng nhiều hơn. Với sự phát triển đông đảo của những hội nhóm nấu nướng gần đây thì mỗi người đều dễ dàng để tìm thấy cho mình nguồn cảm hứng để làm các món mới, nhiều công thức linh hoạt phù hợp với điều kiện mỗi người.

Gần đây có 3 món đồ ngọt đang được dân mạng thi nhau làm thử vì công thức dễ làm, lại không cần máy móc lích kích hay nguyên liệu đắt tiền, khó mua mà thành phẩm thì ai cũng mê. Chưa kể, các món đều sử dụng toàn nguyên liệu ở Việt Nam chỗ nào cũng bán như sữa Ông Thọ, cafe G7, bánh Oreo, phô mai con bò cười…

1. Cafe Dalgona

Từ Hàn Quốc, cafe Dalgona đã gây sốt toàn thế giới 1 tháng gần đây, trong đó có Việt Nam. Đến hiện tại vẫn rất nhiều người thử làm Dalgona và khoe thành quả lên MXH. Ngoài chuyện phải đánh “muốn rơi tay” để lớp cafe bông lên thì cách làm và nguyên liệu cho món này đều cực dễ mua ở Việt Nam: sữa tươi không đường (Dalat Milk, TH true MILK, Mộc Châu...), đường kính, cafe hoà tan G7… Có lẽ chính vì vậy mà món này mới được nhiều người thử làm và tạo thành trend trên MXH.

Ở một số phiên bản khác, lớp cafe bọt có thể được thay thế bằng bột Ovaltine, bột cacao, sữa bột trẻ em vị chocolate…

Cafe Dalgona kiểu Việt Nam

- Nguyên liệu:

+ 2 gói cà phê hòa tan G7

+ 3 muỗng đường

+ Sữa tươi không đường (Dalat Milk, TH true MILK, Mộc Châu...)

+ Đá viên, nước sôi

- Cách làm:

+ Bước 1: Đổ cafe hoà tan và đường vào cùng một chiếc cốc. Tuỳ sở thích uống ngọt, bạn có thể cho thêm đường nếu muốn.

+ Bước 2: Cho 2 - 3 thìa nước sôi vào rồi dùng tay hoặc máy đánh bông hỗn hợp lên cho đến khi hỗn hợp có độ bông.

+ Bước 3: Cho sữa và đá vào cốc rồi đổ hỗn hợp cafe đã đánh bông lên trên.

- Tổng chi phí để làm một cốc ~17k

2. Bánh sữa chua

Món này “nổi như cồn” từ vài năm trước, khi mới được nhập khẩu và bán tại Việt Nam, đến gần đây thì lại hot trở lại vì dân tình ở nhà tự làm quá nhiều. Cách làm của món bánh sữa chua còn dễ hơn cafe Dalgona.

Nguồn ảnh: Thanh Phương.

Nguồn ảnh: Ánh Hoàng.

Bánh sữa chua

- Nguyên liệu:

+ 1 hộp sữa chua ít đường (hãng nào cũng được)

+ 1 hộp phô mai Con Bò Cười

+ 1 hộp sữa Ông Thọ (có thể thay bằng sữa đặc hãng khác)

+ 1 bịch bánh sandwich

- Cách làm:

+ Bước 1: Nghiền hết phô mai, thêm 3 thìa sữa đặc và 1 hộp sữa chua rồi trộn đều cho hỗn hợp mịn. Sau đó bỏ vào ngăn mát tủ lạnh 20 phút.

+ Bước 2: Cắt viền bánh gối rồi lăn bẹp (có thể sử dụng màng bọc thực phẩm thay cho dụng cụ lăn). Tiếp tục phết sữa chua ông thọ vào viền bánh rồi dùng nĩa đè xuống để cố định, chừa một đầu để cho kem vào.

+ Bước 3: Lấy hỗn hợp kem trong tủ lạnh ra bơm vào bên trong bánh rồi dùng nĩa miết lại phần vỏ là xong.

- Tổng chi phí để làm một mẻ khoảng 10 cái ~48k

3. Bánh kem Oreo Twosome Icebox

Thêm một món từ Hàn Quốc hot ngay sau cafe Dalgona được dân mạng Việt thử làm, đặc biệt là giới trẻ. Nguyên liệu cho món bánh kem này tuy hơi cao cấp nhưng hoàn toàn có sẵn, bán phổ biến ở các chuỗi siêu thị lớn tại Việt Nam.

Bánh kem Oreo Twosome Icebox

- Nguyên liệu:

+ Kem tươi (fresh cream): 300gr

+ Cream cheese: 200gr

+ 30 oreo 30 chiếc, tách riêng phần bánh và kem trắng ra

+ Hộp bánh tuỳ ý: hình vuông, hình chữ nhật…

- Cách làm:

+ Bước 1: Trộn kem tươi, cream cheese và phần kem trắng oreo vào bát tô to, đánh đều tay. Rải hỗn hợp đã đánh đều xuống dưới đáy hộp.

+ Nghiền vụn phần bánh Oreo đen, rải lên trên (có thể làm nhiều layer dạng cứ 1 lớp kem lại 1 lớp Oreo).

+ Cho hộp vào tủ lạnh từ 1-3 tiếng là có thể lấy ra thưởng thức.

- Tổng chi phí để làm một chiếc kích cỡ khoảng 15cmx15cm ~130k