Ẩm thực Quảng Đông là một trong những trường phái ẩm thực lớn của Trung Quốc. Với sự kết hợp tinh hoa giữa ẩm thực phương Tây vào các món ăn truyền thống tạo nên phong vị đặc sắc, hấp dẫn khách du lịch Trung Quốc.
Khám phá ẩm thực Quảng Đông có lẽ là trải nghiệm nên thử một lần khi du lịch Trung Quốc. Đây là trường phái được đánh giá có nhiều cách chế biến món ăn. Với 21 cách chế biến khác nhau như chiên rán, quay, nướng, hầm, xào, hấp, kho, chao hấp bát bát úp… đã tạo nên những món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Trường phái này chú trọng khá nhiều vào bốn yếu tố chính đó là hương, sắc, vị và hình. Tuy nhiên yêu cầu cao về các món ăn khi thưởng thức như: non mà không sống; mỡ mà không ngấy; thanh mà không nhạt; mùa hạ phải ăn những món thanh mát; mùa đông phải ăn những món đậm vị, ấm nóng.
Bên cạnh đó, cách trình bày các món ăn của trường phái này cũng khá đặc biệt. Vì nó luôn hoàn thiện hơn về hương vị, cách trình bày, sử dụng nguyên liệu và chế biến thông qua việc tiếp thu nền ẩm thực của các trường phái khác. Đồng thời học hỏi và đưa cả cách chế biến món ăn phương Tây vào hương vị của các món ăn truyền thống tạo nên những phong vị vô cùng độc đáo. Cùng iVIVU khám phá các món ăn ngon nổi bật phải thử khi ghé thăm Quảng Đông, Trung Quốc!
1. Há cảo tôm
Ẩm Thực Châu Á DU LỊCH & ẨM THỰC Du lịch Trung Quốc Du lịch tự túc Trung Quốc Điểm đến Nổi Bật 2ẩm thực Quảng Đông ẩm thực trung quốc du lịch Quảng Đông du lịch Trung Quốc điểm đến món ăn ngon 
Go And Go Travel
“Một khi bị nhiễm niềm đam mê du lịch, chẳng có phương thuốc nào có thể hóa giải, và tôi biết rằng tôi sẽ hạnh phúc khi có căn bệnh này cho đến hết cuộc đời.” – Michael Palin
