Khám phá hai chợ đêm nổi tiếng ở Cao Hùng

Đài Loan có khoảng 300 chợ đêm lớn, nhỏ trải dài từ bắc vào nam. Đời sống mỗi chợ đêm khác nhau, mang đến trải nghiệm thú vị cho khách ghé thăm. Tại Cao Hùng - thành phố phía nam Đài Loan, du khách có thể tìm thấy ba chợ đêm lớn gồm Lục Hợp (Liuhe), Thụy Phong (Ruifeng) và Cẩm Toàn (Jin Zuan).

Trong hình là cảnh dòng người đi bộ dạo chợ đêm Lục Hợp cuối tuần tháng 12.

Đài Loan có khoảng 300 chợ đêm lớn, nhỏ trải dài từ bắc vào nam. Đời sống mỗi chợ đêm khác nhau, mang đến trải nghiệm thú vị cho khách ghé thăm. Tại Cao Hùng - thành phố phía nam Đài Loan, du khách có thể tìm thấy ba chợ đêm lớn gồm Lục Hợp (Liuhe), Thụy Phong (Ruifeng) và Cẩm Toàn (Jin Zuan).

Trong hình là cảnh dòng người đi bộ dạo chợ đêm Lục Hợp cuối tuần tháng 12.

Khu chợ đêm dài khoảng 400 m, bày bán chủ yếu là đồ ăn từ món chính đến món ăn vặt. Chợ nằm ngay gần ga Formosa Boulevard nổi tiếng nên du khách thường đi tàu tới đây, tranh thủ check in mái vòm nghệ thuật của nhà ga.

Khách du lịch đến chợ chủ yếu để thưởng thức đồ ăn địa phương như mì bò, gà chiên, trà sữa, xiên que nướng. Các món ăn đa số có giá từ 80 TWD (khoảng 63.000 đồng) và một người có thể ăn no với khoảng 300 TWD (khoảng 240.000 đồng).

Khu chợ đêm dài khoảng 400 m, bày bán chủ yếu là đồ ăn từ món chính đến món ăn vặt. Chợ nằm ngay gần ga Formosa Boulevard nổi tiếng nên du khách thường đi tàu tới đây, tranh thủ check in mái vòm nghệ thuật của nhà ga.

Khách du lịch đến chợ chủ yếu để thưởng thức đồ ăn địa phương như mì bò, gà chiên, trà sữa, xiên que nướng. Các món ăn đa số có giá từ 80 TWD (khoảng 63.000 đồng) và một người có thể ăn no với khoảng 300 TWD (khoảng 240.000 đồng).

Xiên hồ lô đường là món ăn phổ biến xuất hiện ở mọi chợ đêm của Đài Loan. Món này làm từ các loại trái cây, thường gồm táo, cà chua bi, nho, dâu tây, được xiên que, phủ đường tạo nên lớp vỏ ngọt và giòn; mỗi xiên giá khoảng 50 TWD (khoảng 40.000 đồng).

Xiên hồ lô đường là món ăn phổ biến xuất hiện ở mọi chợ đêm của Đài Loan. Món này làm từ các loại trái cây, thường gồm táo, cà chua bi, nho, dâu tây, được xiên que, phủ đường tạo nên lớp vỏ ngọt và giòn; mỗi xiên giá khoảng 50 TWD (khoảng 40.000 đồng).

Đa số hàng quán trong chợ Lục Hợp bày bán hai bên đường, không có bàn ăn nên khách thường phải mua mang đi. Tuy nhiên, cũng có một số mô hình bày bàn ra giữa lối đi để du khách thưởng thức tại chỗ.

Lê Anh Minh, hướng dẫn viên của Vietravel, cho biết giới trẻ Đài Loan đặc biệt yêu thích chợ đêm, một phần vì nhiều người lười nấu ăn. Họ thích tụ tập ở chợ đêm sau giờ làm, thậm chí chọn chợ đêm làm điểm hẹn hò.

Đa số hàng quán trong chợ Lục Hợp bày bán hai bên đường, không có bàn ăn nên khách thường phải mua mang đi. Tuy nhiên, cũng có một số mô hình bày bàn ra giữa lối đi để du khách thưởng thức tại chỗ.

Lê Anh Minh, hướng dẫn viên của Vietravel, cho biết giới trẻ Đài Loan đặc biệt yêu thích chợ đêm, một phần vì nhiều người lười nấu ăn. Họ thích tụ tập ở chợ đêm sau giờ làm, thậm chí chọn chợ đêm làm điểm hẹn hò.

Khác với Lục Hợp, chợ đêm Thụy Phong là nơi tập trung của dân địa phương, hoạt động các ngày trong tuần trừ thứ hai và thứ tư. Quy mô chợ Thụy Phong lớn hơn hẳn chợ Lục Hợp, với hơn 1.000 gian hàng, bán đồ ăn, quần áo, đồ lưu niệm lẫn các gian trò chơi có thưởng.

Khác với Lục Hợp, chợ đêm Thụy Phong là nơi tập trung của dân địa phương, hoạt động các ngày trong tuần trừ thứ hai và thứ tư. Quy mô chợ Thụy Phong lớn hơn hẳn chợ Lục Hợp, với hơn 1.000 gian hàng, bán đồ ăn, quần áo, đồ lưu niệm lẫn các gian trò chơi có thưởng.

Chợ đêm Thụy Phong chia thành nhiều dãy hàng nhỏ, nằm đan xen và gần như lúc nào cũng kín người.

Chợ đêm Thụy Phong chia thành nhiều dãy hàng nhỏ, nằm đan xen và gần như lúc nào cũng kín người.

Theo Business Next, ấn phẩm chuyên về cuộc sống ở Đài Loan, các gian hàng trò chơi trong chợ đêm phản ánh văn hóa giải trí của người địa phương. Phần thưởng nhỏ nhưng thu hút người dân mọi lứa tuổi tham gia, đặc biệt người trẻ thường tìm tới đây để xả stress sau những giờ làm việc, học tập căng thẳng.

Theo Business Next, ấn phẩm chuyên về cuộc sống ở Đài Loan, các gian hàng trò chơi trong chợ đêm phản ánh văn hóa giải trí của người địa phương. Phần thưởng nhỏ nhưng thu hút người dân mọi lứa tuổi tham gia, đặc biệt người trẻ thường tìm tới đây để xả stress sau những giờ làm việc, học tập căng thẳng.

Thú nhồi bông là mặt hàng phổ biến trong chợ đêm Thụy Phong. Tuy nhiên, các sản phẩm ở đây có chất lượng không quá nổi bật.

Thú nhồi bông là mặt hàng phổ biến trong chợ đêm Thụy Phong. Tuy nhiên, các sản phẩm ở đây có chất lượng không quá nổi bật.

Các gian hàng chơi mạt chược thu hút nhiều người đến chợ đêm Thụy Phong. Do không phải các ván đấu chuyên nghiệp, những gian hàng này không yêu cầu khoản tiền cược lớn, chủ yếu hướng đến mục đích giải trí, thử sức.

Văn hóa mạt chược gắn liền với cuộc sống hàng ngày của người địa phương, mang ý nghĩa giải trí, kết nối xã hội. Thông qua hoạt động này, người Đài Loan có thể thư giãn, trò chuyện cùng bạn bè, người thân. Ngoài chợ đêm, du khách cũng dễ dàng bắt gặp cảnh người già chơi mạt chược trên phố.

Các gian hàng chơi mạt chược thu hút nhiều người đến chợ đêm Thụy Phong. Do không phải các ván đấu chuyên nghiệp, những gian hàng này không yêu cầu khoản tiền cược lớn, chủ yếu hướng đến mục đích giải trí, thử sức.

Văn hóa mạt chược gắn liền với cuộc sống hàng ngày của người địa phương, mang ý nghĩa giải trí, kết nối xã hội. Thông qua hoạt động này, người Đài Loan có thể thư giãn, trò chuyện cùng bạn bè, người thân. Ngoài chợ đêm, du khách cũng dễ dàng bắt gặp cảnh người già chơi mạt chược trên phố.

Quy mô lớn hơn nên trải nghiệm ẩm thực tại Thụy Phong cũng đa dạng hơn Lục Hợp. Tại đây, du khách có thể tìm thấy đủ các món ăn từ Nhật Bản, Thái Lan, Hàn Quốc, Trung Quốc cho tới đồ địa phương. Trong hình là một gian hàng bán thịt bò nướng, ăn kèm sốt tiêu đen hoặc ớt cay tùy khẩu vị. Mỗi phần đồ ăn ở đây thường dao động từ 100 TWD (khoảng 80.000 đồng).

Quy mô lớn hơn nên trải nghiệm ẩm thực tại Thụy Phong cũng đa dạng hơn Lục Hợp. Tại đây, du khách có thể tìm thấy đủ các món ăn từ Nhật Bản, Thái Lan, Hàn Quốc, Trung Quốc cho tới đồ địa phương. Trong hình là một gian hàng bán thịt bò nướng, ăn kèm sốt tiêu đen hoặc ớt cay tùy khẩu vị. Mỗi phần đồ ăn ở đây thường dao động từ 100 TWD (khoảng 80.000 đồng).

Thụy Phong và Lục Hợp là hai chợ đêm phổ biến nhất ở Cao Hùng. Du khách nên dành ít nhất một tối ở chợ đêm để cảm nhận rõ về đời sống, ẩm thực và văn hóa địa phương.

Thụy Phong và Lục Hợp là hai chợ đêm phổ biến nhất ở Cao Hùng. Du khách nên dành ít nhất một tối ở chợ đêm để cảm nhận rõ về đời sống, ẩm thực và văn hóa địa phương.

Tú Nguyễn

Ảnh: Giang Huy

Mời độc giả gửi bài, câu hỏi tại đây hoặc về [email protected]