Du lịch nông thôn: Bước phát triển bền vững từ nông nghiệp gắn với trải nghiệm

Cần Giờ không chỉ có rừng ngập mặn, mà còn có những câu chuyện về con người và sản phẩm đặc trưng. Mật dừa nước là một trong những câu chuyện ấy, một câu chuyện về sự sáng tạo, về tình yêu quê hương và về một sản phẩm mang đậm dấu ấn Việt Nam.

Du lịch nông thôn – hướng phát triển bền vững tại Cần Giờ

Trong bối cảnh nhu cầu du lịch gắn với thiên nhiên và văn hóa địa phương ngày càng tăng cao, du lịch nông thôn đang nổi lên như một hướng đi đầy triển vọng tại TP.HCM.

Với hệ sinh thái rừng ngập mặn phong phú và danh hiệu Khu Dự trữ Sinh quyển Thế giới, huyện Cần Giờ đang dần trở thành trung tâm của các mô hình du lịch kết hợp giữa nông nghiệp và trải nghiệm văn hóa. Đây không chỉ là cách thúc đẩy kinh tế địa phương mà còn góp phần bảo tồn môi trường và nâng tầm du lịch thành phố.

Hành trình khám phá Cần Giờ đưa du khách qua những cung đường Rừng Sác dẫn đến xã đảo Thạnh An, nơi các trạm dừng chân tràn ngập sắc xanh và hương vị đặc trưng của dừa nước.

Mật dừa nước trên đường khám phá Cần Giờ

Tại đây, thức uống dừa nước và mật dừa nước – một đặc sản OCOP đạt chuẩn 4 sao – trở thành điểm nhấn không thể bỏ qua. Được chiết xuất 100% từ cây dừa nước Cần Giờ, sản phẩm này không chỉ giải khát hiệu quả mà còn bổ sung khoáng chất và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe.

Mật dừa nước, dù chỉ mới xuất hiện trên thị trường trong vài năm gần đây, đã nhanh chóng phủ sóng khắp các điểm du lịch, resort nghỉ dưỡng tại Cần Giờ. Điều này chứng minh tiềm năng lớn của sản phẩm trong việc quảng bá đặc trưng địa phương và đáp ứng nhu cầu quà tặng độc đáo của du khách.

Phát triển du lịch từ những giá trị bản địa

Nhận thức rõ tiềm năng của vùng đất rừng ngập mặn, ông Phan Minh Tiến – người sáng lập doanh nghiệp VIETNIPA – đã tiên phong phát triển các sản phẩm từ cây dừa nước, kết hợp với các hoạt động trải nghiệm nông nghiệp và giáo dục môi trường. Bắt đầu từ việc nghiên cứu cách chiết xuất mật dừa nước, ông Tiến đã biến loại cây quen thuộc của quê hương thành một đặc sản mang giá trị kinh tế cao.

Trải nghiệm mát xa dừa nước tại Cần Giờ

Chia sẻ về hành trình khởi nghiệp, ông Tiến cho biết: “Mật dừa nước là kết tinh từ đất rừng ngập mặn Cần Giờ. Chúng tôi không chỉ muốn tạo ra một sản phẩm mới lạ mà còn mong muốn bảo tồn và phát huy các giá trị sinh thái, văn hóa đặc trưng của vùng đất này. Du lịch nông thôn chính là cách để chúng tôi lan tỏa những giá trị đó.”

Mô hình trải nghiệm tại VIETNIPA mang đến cho du khách cơ hội tham gia trực tiếp vào các công đoạn thu hoạch và chế biến mật dừa nước. Bên cạnh đó, chương trình “Một ngày làm nông dân” đặc biệt thu hút các gia đình và học sinh, tạo điều kiện để trẻ em hiểu thêm về thiên nhiên và ý thức bảo vệ môi trường.

Định hướng phát triển bền vững

Theo ông Tiến, một trong những chiến lược quan trọng của VIETNIPA là kết nối chặt chẽ với cộng đồng và các đơn vị du lịch để phát triển các mô hình du lịch cộng đồng. "Sự hợp tác giữa doanh nghiệp, chính quyền và người dân địa phương là yếu tố cốt lõi giúp du lịch nông nghiệp thực sự phát triển. Qua đó, chúng tôi mong muốn tạo thêm việc làm và cải thiện sinh kế cho người dân Cần Giờ," ông nhấn mạnh.

Phan Minh Tiến – người sáng lập doanh nghiệp VIETNIPA (bên phải) cùng du khách trải nghiệm thu hoạch mật dừa nước tại Cần Giờ

Cùng với đó, việc ứng dụng công nghệ số trong quảng bá và quản lý du lịch đang được VIETNIPA triển khai mạnh mẽ. Du khách có thể dễ dàng tiếp cận các thông tin chi tiết về sản phẩm và đặt các tour trải nghiệm thông qua các nền tảng trực tuyến. Những bước đi này không chỉ nâng cao trải nghiệm cho du khách mà còn đưa du lịch nông thôn của Cần Giờ đến gần hơn với bạn bè quốc tế.

Dù có nhiều tiềm năng, nhưng việc phát triển du lịch nông nghiệp tại Cần Giờ vẫn đối mặt với không ít thách thức, từ bảo vệ môi trường sinh thái đến xây dựng hạ tầng du lịch đồng bộ. Tuy nhiên, với sự đồng lòng của các bên và những sáng kiến mới từ các đơn vị tiên phong như VIETNIPA, du lịch nông thôn hứa hẹn sẽ trở thành một điểm sáng trong bức tranh phát triển kinh tế và bảo tồn văn hóa tại TP.HCM.

Nhìn chung, du lịch nông thôn không chỉ mang đến những trải nghiệm chân thực cho du khách mà còn là cơ hội để người dân địa phương quảng bá các giá trị đặc trưng của quê hương. Với những bước đi đúng đắn, mô hình này sẽ không chỉ góp phần nâng cao vị thế của Cần Giờ trên bản đồ du lịch mà còn tạo nên một hướng phát triển bền vững và đáng tự hào.