Chè lam là món ngọt phổ biến ở những vùng quê miền Bắc Bộ. Nhưng món chè lam Thái Nguyên của đồng bào Tày lại mang nét đặc trưng riêng.
Xem thêm: Du lịch Thái NguyênChè lam Thái Nguyên trước kia thường chỉ được người Tày làm vào dịp Tết Nguyên đán. Nhưng ngày nay, do nhu cầu của thực khách, chè lam được làm quanh năm. Chè lam không cầu kỳ ở nguyên liệu. Tuy nhiên, để cho ra những mẻ bánh thơm ngon nhất cần sự tỉ mỉ ở từng công đoạn. Chè lam truyền thống chỉ cần gạo nếp và đường phên, có thể thêm lạc tùy vào sở thích.














Go And Go Travel
“Một khi bị nhiễm niềm đam mê du lịch, chẳng có phương thuốc nào có thể hóa giải, và tôi biết rằng tôi sẽ hạnh phúc khi có căn bệnh này cho đến hết cuộc đời.” – Michael Palin